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五谷杂粮的养生知识 补品百样不如吃它一口

2018-02-09 08:49:00 来源:七丽时尚网

今天我给大家带来的是五谷杂粮的养生知识,多吃五谷杂粮提高身体免疫力,下面抓紧时间和我一起了解下吧。

五谷杂粮的养生知识

现在无论是杂志还是营养学家,?#24049;?#25512;崇“吃些杂粮”这一观念。

其?#25285;?#27599;天早上吃一口五谷杂粮,不仅能?#39038;?#32769;、助长寿,还可以降低心血管发病率,?#20040;?#22826;多了!


五谷杂粮是养生的根本

谷物主食能维持旺盛的生命,保证身体健康。中医认为?#20843;?#26102;以胃气为本?#20445;?#26377;胃气则生,无胃气则死?#20445;?#32780;谷物主食是胃气的主要来源。

《黄帝内经?#20998;?#20063;?#23567;?#20116;谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮?#21507;?#21017;,认为五谷杂粮才是养生的根本。


早上吃一口,延年益寿

粗粮,是相对精?#35013;?#38754;?#35748;?#31918;而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种?#21861;?#31867;,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优?#23454;鞍字剩?#36824;含有钙、磷等矿物?#22987;?#32500;生素。相对大米、白面而言,粗粮的碳水化合物含量更低,膳食纤维含量高,食用后更容易产生饱腹感,可减少热量摄取,达到减肥的功效。

此外,粗粮还有利于保障消化?#20302;?#27491;常运转,可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。


为什么每天吃五谷杂粮,有这么多?#20040;Γ?/span>

  • 五谷杂粮中含有多种生物活性物质,以及更多维生素与微量元素,这都是对健康有益处的。

  • 五谷杂粮中的膳食纤维可能降低胆固醇,也对控制血糖有帮助。

  • 五谷杂粮还能产生饱腹感,这对减肥和控制体重很有帮助。


五谷杂粮,怎么吃最好?

每天早上吃一口五谷杂粮,?#20040;谷?#36825;么多,那要怎么吃才最好呢?

喝粗粮粥是最理想的选择。而要喝好这碗粗粮粥,请一定?#20146;?#33829;养专家5个关键数字!

4种?#22909;?#22825;吃4种以上的粗粮

每天最好吃4种以上粗粮,具体来?#25285;?#21487;以包括:

一种“米”类粗粮,如紫米、小米、大黄米、黑米、糙米等;

一种“麦”类粗粮,如燕麦、大麦、黑麦、荞麦等;

一种“豆”类粗粮,如红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆等;

一种“薯”类粗粮,如红薯、马铃薯、紫薯等。

此外,莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近,也是非常好的候选粗粮。


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